Домати в корейски за зимата бърза и вкусна фото-рецепта

Към днешна дата корейската кухня е доста популярна в цял свят. И това не е изненадващо, защото ястията на този народ не само са полезни, но и имат отлични вкусови качества. В тази статия ще говорим за един от тези кулинарни шедьоври.

На вашето внимание се предлагат няколко много бързи и прости рецепти за готвене домати на корейски. Такова парче домат определено ще трябва да вкуси за вас и всичките ви гости. Така че, ако решите да готвите домати за зимата, нашите рецепти с снимки ще ви помогнат.

Домати "на корейски": рецепта номер 1

За да подготвите този фонд, ще ви трябва:

• 2 кг домати

• 2-3 бр. пипер на български;

• Магданоз, копър;

• 1 морков;

• 1 глава чесън;

Пипер сладки, моркови и чесън се въртят в месомелачка и се разбърква добре. След това добавете в тях ситно нарязани зеленчуци (копър и магданоз). Доматите са спретнато нарязани на половина, а ако зеленчуците са големи, то дори и в 4 части. В буркан или тиган те трябва да се сложат на слоеве.

Но най-важното е, че всеки слой домат се излива със смес от зеленчуци и зеленчуци. Също така трябва да запомните да солите слоевете от домати. Когато кутията е пълна, затворете я плътно с капак. Специалисти от корейската кухня препоръчват бурканче с този запас да се съхранява в хладилник или в тъмна и много готина стая.

Домати "на корейски": рецепта номер 2

Смятате ли, че все още можете да готвите от домати? Ние ви даваме подобна рецепта за заготовки за домати за зимата.

съставки:

• 2 кг домати,

• 2-3 бр. пипер на български

• 
  
  
  

  1 морков;

• Лук и чесън;

• Оцет и зеленчуци;

• Растително масло;

• Сол и захар.

На първо място, трябва да режете домати на големи резени. След това трябва да изрежете чушки, моркови и лук със сламки. Зелените се раздробяват и заедно с варени зеленчуци се добавят към доматите. След тигана, където подготвяте детайла, трябва да излеете маслото, добавете малко захар и сол. Маслото трябва да се затопли добре и само след това да разнесе зеленчуците.

Над всичкото ястие се поръсва с нарязан чесън и се смесва добре. Не е нужно да изпържите зеленчуците, просто задушете. Също така не забравяйте да добавите оцет към тях. Всичко това трябва да се влива в рамките на 12 часа. В края на това време, детайлът се поставя в предварително измити и стерилизирани буркани и се навива.

Домати "на корейски": рецепта номер 3

съставки:

• домати;

• Червен пипер на земята;

• 1 чаена лъжичка растително масло;

• 1 супена лъжица оцет (9);

• чесън;

• 1 литър вода и 2 супени лъжици сол (за саламура).

Красивите узрели домати, нарязани наполовина (почти до самия край). Една половина трябва да се поръсва с фино нарязан чесън, а втората - с червен пипер. След това ги свързваме заедно. Следващата стъпка е да се подготви саламура. Водата трябва да се заври и да се разтваря в сол. На дъното на стерилизирания буркан (обем 1 литър) първо изсипете растителното масло и само след това поставете плътно домати.

Всичко това се излива гореща саламура, добавя се оцет и се навива. По-добре е банките да се увиват в одеяло, докато се охлади напълно. След това свалете детайла за зимата в тъмна и хладна стая. Опитахме се да говорим за това какво да направим на домат и колко бързо и вкусно да готвим домати "на корейски" за зимата. Надяваме се, че тези рецепти ще ви бъдат полезни, а ястията, приготвени върху тях, ще бъдат вкусни и ярки.