Как да растем овес правилно?

Използването на покълнали семена за храна се връща в древни времена. Те се използват както в Древен Египет, така и в китайски селяни. ох използването на покълнали семена споменава Хипократ и Аюрведа. От покълналите семена древните славяни приготвиха овесена каша и желе. На моряците от Средновековието покълналите семена се смятат за едно от най-добрите средства за лечение на скорбут. В Индия в началото на века имаше "програма за семена" на цялата държава, в резултат на което хиляди индийски селяни бяха спасени от глад.

Напоено зърно е отличен източник на витамини, минерали, въглехидрати и протеини. В допълнение, покълнал зърното събужда загадъчна сила, която по-късно се превръща в нарастващ растение. Може би това е в този тайнствен живот сила и тайната на здравето ефект, който дава на покълнали зърна. В този случай, различни от зърнени култури (не само зърнени култури) са не само от вида е generall терапевтичен ефект, но също така и своя "вкус". По отношение покълнали овес, е полезно при заболявания на стомашно-чревния тракт, подобрява имунната система, благоприятен ефект върху подновяване кръв, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, помага да стимулира активността на щитовидната жлеза, се използва като изпотяване и диуретик.

В тази статия ще научите, как да покълнат овес, но преди да започнете да покълвате овеса, трябва да запомните няколко правила.

Нека започнем с избора на семена. Така че, семената трябва да са чисти и зрели. Препоръчвайте използването на ежегодни семена. В никакъв случай не трябва да има гниене и гъбички.

След като изберете семена, ние започваме да покълваме овеса? Това не трябва да е особено трудно. За да покълнете овес, като семената на всяко друго растение, са необходими влага, топлина и светлина. Преди семената да са напоени, ние избираме всички повредени, неузрели и нестандартни семена. След това поставяме семената в емайлирани, стъклени или порцеланови чинии. Не се препоръчва използването на алуминий. След измиване семето се налива с вода и се оставя за осем часа. Водата трябва да покрие семената с около два сантиметра. Когато изтече определеното време, източете водата и измийте семената. По това време те трябва да са малко подути.

Разстилахме тези измити и набъбнали зърна на влажна марля и продължихме към действителното покълване на овес. Необходимо е да покриете и зърното с влажна марля или прост чист парцал и да го поставите на топло и светло място. Желателно е температурата да е между 22-24 градуса. Източникът на светлина трябва да бъде индиректен.

Ще има още осем часа и семената ще покълнат. Сега те могат да бъдат измити и изядени. Това е всичко! Така че, от момента, в който сте започнали да мислите как да отглеждате овесена каша и 16 часа и 5 минути до крайния продукт (остават още пет минути, за да прочетете тази статия?)!

Накълцаното зърно може да се съхранява в хладилника, но не повече от два дни. Дължината на разсада не трябва да надвишава два милиметра. Ако кълновете са повече от два милиметра и са зелени, те не могат да бъдат изядени, тъй като са отровни. Не можете да използвате кълнове заедно с ядки, както и заедно кълнове от зърнени култури и бобови растения. Протеинова храна (месо, яйца, риба) не е съвместима с кълновете. По-добре е да ги разделите на отделни ястия. Най-доброто време за получаване на покълнали овес е закуска, както и обяд. Дъвчете разсад много внимателно. Помнете правилото за йога - преди да вземете една глътка, трябва да направите тридесет дъвчащи движения.

Придържайки се към горепосочените прости препоръки, ще получите отличен хранителен и здравословен продукт - покълнали семена от овес.

Споделяне в социалните мрежи: