Прясно осолена краставица в минерална вода бърза фоторецепция за очистене

Каква закуска в нашата страна може да се нарече най-често срещана? Разбира се, леко солени краставици! Днес всички домакини имат в своята готварска книга някои от най-добрите рецепти за готвене на вкусни леко осолени краставици.

Ние, от своя страна, в тази статия ще ви кажа колко бързо да кисели краставици в минерална вода. Да, това беше в минералната вода, не се заблуждавахте. Предполагаме, че тази рецепта ще бъде интересна както за опитни, така и за начинаещи любовници.

Осоляване на леко солени краставици в минерална вода

Така че, за консервиране, трябва да подготвите всички необходими съставки. Естествено, това са малките краставици. Освен това ще се нуждаете от минерална вода със средно съдържание на въглерод (за 1 кг краставици 1 литър вода). Не забравяйте да обърнете внимание на състава на минералната вода, защото много от нейните елементи, например йод, може да не са особено полезни за тази подготовка.

Разбира се, не забравяйте и за ароматните подправки. Най-добре е да подготвите куп от ароматен копър със семена, чесън и пипер черен грах. Дори и за готвене леко осолени краставици ще ви трябва няколко супени лъжици сол. Когато всичко е на ръка, можете да продължите. На първия етап внимателно измийте краставиците, нарязайте опашките от двете страни. Сега вземете стъклен съд, в който се осоляват краставиците, и поставете половин куп копър и нарязана глава от чесън в него.

След това внимателно изложени краставици. В друг резервоар трябва да излеете минералната вода и да разтваряте солта в нея. Когато солта е напълно разтворена, саламура се излива в купа с краставици. Всичко остава за покриване на детайла с капак и го поставете в хладилника за 24 часа.

И на следващия ден вече можете да се насладите на елегантния вкус на леко солени краставици върху минерална вода. Трябва също така да се добави, че е по-добре да не се съхранява контейнер с кисели краставички в хладилника повече от два дни, защото тогава няма да бъдат солени краставици, а истински солени!

Как да направите и двете леко солени краставици в пакет?

Леко солените краставици в минералната вода са доста бърза рецепта, поради което е много често. Но за всички начинаещи ще говорим и за подготовката на леко осолени краставици в пакет. Мнозина по някакъв начин объркват тези две рецепти, нека да стане ясно. За леко солени краставици в опаковката ще ви трябва копър, краставица, чесън и 1 супена лъжица. лъжица сол.

Краставиците трябва да бъдат измити и отрязани от двете страни с върховете. Копърът и чесънът трябва да бъдат смазани. По-добре е да поставите всички тези съставки в две пластмасови торбички и да ги напълните със сол. След като опаковката е добре обвързана, тя се разклаща интензивно (за да се гарантира, че чесънът, солта и всички зелени са разпределени равномерно). Това е всичко, опаковката се поставя в хладилника за 6-8 часа, а леко осолени краставици готови.

Като се научите бързо да сол краставици, ще зарадва цялото семейство с вкусни, силни и хрупкави краставици през цялата година. Във всеки случай аз трябва да кажа, че много по-полезно солени краставици обикновено кисели и солени, тъй като абсорбира малко сол, и по този начин да запази всички свои полезни свойства.

Но основното предимство на такова осоляване е бързото готвене. Не е нужно да чакате 2-3 дни, за да завършат. Така че, всички домакини, стигнете до бизнеса! И ние Ви желаем не само успешното възлагане на поръчки и консервация, но и творчески решения, защото това често не е достатъчно за готвене.