Критерии за избор на винтов сокоизтисквач

Много от нас започват сутрешна закуска с чаша пресен сок. Той помага да се получи правилната такса за жизненост, която е достатъчна за целия ден. За да водите здравословен начин на живот, е важно в къщата да има удобно и надеждно устройство, което да помогне за приготвянето на витаминна напитка. В статията ще разгледаме какво представлява винтовият сокоизтисквач, как се различава от центробежния, какви параметри се вземат предвид при избора на конкретен модел.

Принцип на действие на винтовия сокоизтисквач

сокоизстисквачка свредел устройство като обикновен месомелачка: там се помещава в сграда, където има сокоизстисквачка вал, с помощта на своя натрошени плодове и зеленчуци са транспортирани по-близо до мембраната, която помага да се изтръгне сока. Той се влива в приемника и тортата се изпраща през отделен канал.

Има два вида устройства:

• вертикален винтов сокоизтисквач;
• хоризонтален винтов сокоизтисквач

Във вертикални модели трошачният вал се фиксира в изправено положение. Такава конструктивна особеност ви позволява внимателно да боравите със суровини, да получавате сок от меки плодове или прекалено узрели плодове. Моделите с вертикален шнек са с компактен размер и скоростта на тяхната работа е по-висока.

При хоризонталните модели шнекът се поставя хоризонтално. Това устройство ви позволява да изстискате сок от всичко, което е на ръка: от зеленчуци или плодове с кости. Направете масла от ядки, семена, подправки.
Сокоизстисквачката с хоризонтален шнек е способна да смила кафе, като прави мляно месо или картофено пюре. Но за да изпълни задачата, е важно предварително да изрежете суровините на малки парчета. Само така може да се натисне в тесния и доста висок врат на сокоизтисквача.

Разликата на винтовия сокоизтисквач от центробежния

В допълнение към винтовия сокоизтисквач, на пазара има модели, които работят на принципа на центробежната тяга. Те са по-мощни, но доста шумни. В кутията е монтиран цилиндричен сепаратор. Високата скорост на въртене (до 40 000 оборота) ви позволява да отделите сока от целулозата за секунди. Устройството е евтино, доста е лесно да се използва: трябва да заредите суровини в кутийката и да натиснете бутона. Вратът на корпуса е голям, поради което не се изисква предварително третиране на суровината.

За да разберете какво да изберете: шнеков или центробежен сокоизтисквач, сравнителният анализ на техническите характеристики на двата вида устройства ще ви помогне.

При приготвянето на сок в центробежни сокоизстисквачки течността вътре в тялото се загрява, така че витаминната напитка губи голяма част от полезността си. Центрофугичният принцип на работа позволява, по време на приготвянето, контактът на сока с въздух, така че напитката да се получава като пяна на изхода. При контакт с кислорода сокът незабавно се окислява, така че трябва да пиете сок веднага след готвене, след 20 минути той ще бъде неподходящ за консумация. Ето защо е невъзможно да се приготвят сокове за бъдеща употреба с помощта на центробежни машини. Но основният недостатък на закупуването на модел с центробежен принцип на работа е "ниската ефективност".

За да приготвите чаша ябълков сок, ще ви трябва един килограм плодове. Повечето сокове ще останат в тортата, което от икономическа гледна точка е нерентабилно.

При винтовите сокоизстисквачки скоростта на центрофугиране е малка (40-50 об / мин), така че сокът не се окислява, напитката запазва полезните си свойства в продължение на два дни, ако се съхранява в хладилника. Устройството работи безшумно, може да се използва непрекъснато в продължение на тридесет минути, което прави възможно правенето на заготовки за зимата. На изхода на тортата е почти суха, малко количество отпадъци и "висока ефективност" - основното предимство на избора на описаните модели.

Моля, обърнете внимание! Използването на това устройство, можете да изстискайте сока, да направи мляко от соя и орехи, да получава течен концентрат, направен от пшеница и овес семена, леща и зеленчуци. По този начин винтовият сокоизстиск има повече възможности от центробежния.

Изборът в полза на този или този сокоизтисквач е важно да се вземат предвид недостатъците на шнека. Всеки модел ви позволява да получите концентриран сок, в който има пулп. За да не сокът е подобен на картофено пюре, е необходимо (в същия домати или друг зеленчук) да се обработва допълнително, минавайки през сито. И това е времеемка работа. Доматеният сок може да бъде натиснат само при модели с хоризонтален шнек.

Изборът на инструмента ще помогне за изучаване на подробен преглед на винтовите сокоизстисквачки и списък на основните критерии за определяне на покупката.

Критерии за подбор

Производственият и надежден модел има следните технически характеристики:

• Калъфът е изработен от неръждаема стомана. Той тежи много, но обслужва по-дълги пластмасови аналози. Стомана не се страхува от пигменти, които се намират в ярки плодове и зеленчуци. Има сокоизстисквачки с пластмасова обвивка. Те са много по-евтини. За производството на оборудването се използва пластмаса с висока якост. Материалът не крекира, не се топи, но с течение на времето губи снежен цвят, особено ако често се обработват моркови или цвекло.
• Винт от стомана или чугун. Не е необходимо да купувате сокове с алуминиеви винтове, в които сокът след обработката придобива характерен метален вкус. Днес производителите предлагат сокоизстисквачки, където винтът е изработен от пластмаса. Практиката на използване и обратна връзка с клиентите показва, че е не по-малко ефективна и издръжлива от металните колеги.
• Мембраната е направена от неръждаема мрежа, неутрална към плодови киселини. Размерът и материалът на мембраната на филтъра са много важни. Отговаря за окончателната текстура на сока. Ако окото е голямо, напитката ще се окаже пулп, пластмасовият филтър бързо ще се провали, ако приготвите млякото от семена и ядки.
• Има много режими на скорост. Евтините модели имат две, скъпите имат девет. Колкото повече скорости, толкова повече възможности има устройството.
• Удобна врата за товарене на суровини. В хоризонталните сокоизсушители диаметърът на гърлото е много малък, затова е необходимо предварително да се извърши допълнителна обработка на суровината (разкъсване на парчета). Колкото е по-широка врата на устройството, толкова по-малко време ще бъде процесът на приготвяне на витаминна напитка.
• Наличие на "обратен" режим. Той осигурява връщането на шнека. Без него не можете да се отървете от заледени парчета суровини.
• Ниско ниво на шума. Преди да купите, е важно да прочетете техническия паспорт на продукта и да обърнете внимание на този параметър. При висококачествените сокове нивото на шума не надвишава 30 dB (ниво на шума в тиха реч).
• При винтови изстисквачки захранването на устройството не е индикатор. За да получите бързо две чаши сок, достатъчно, за да купите устройство, което консумира с ниска скорост само 200 вата.

След като прочетете материала при условие, че не е трудно да се разбере какви са разликите центробежни и свредел сокоизстисквачка, какви са критериите за избор на устройството с хоризонтални и вертикални шнекове.

TOP-10 най-добри модели

За да се състави класирането на най-добрите винтови сокоизстисквачи, не само се използва обратна връзка с клиентите, но и мненията на майсторите на услуги, които имат представа за характерните разбивки на моделите на различни производители.

Върховите устройства включват модели от марки като Bosch, Moulinex, Philips, Bork, Polaris и Redmond.

Най-популярната марка сред руските купувачи на Philips. Според тях всички очаквания оправдават използването на модела HR1897. Корпусът е направен от неръждаема стомана, има резервоар за литри и заключваща система срещу случайно натискане на устройството. Моделът не загрява сока по време на приготвянето на напитката, литровият резервоар се пълни незабавно, витаминната течност допълнително се филтрира в изхода, така че консистенцията на сока е еднаква. Philips HR1897 се справя перфектно с меки и твърди продукти, лесно и бързо, лесен за почистване и почистване.

На второ място в популярността - ново устройство от компанията Bosch. Корпусът на Slow Juicer е изработен от черна неръждаема стомана. Мощността на устройството е 150 вата, има три филтъра, които ги променят, приготвят сокове, глазури и сорбета. Дизайнът на устройството позволява обработка на натрошени ядки и замразени плодове. При контакт с храната има само пластмасови части, така че окисляването на приготвените напитки се изключва. Двигателят се включва само когато работните блокове са напълно затворени и запечатани. Ако е необходимо, сокоизстисквачката лесно се разглобява, разглобяемите части се измиват в съдомиялната машина.

Третото място е заето от електрическо устройство, наречено Redmond RJ-910S. Тя съчетава оптималното съотношение на ниската цена и качеството на строителството. Калъфът е изработен от висококачествена пластмаса, в пълен комплект има чаша за сок, обем в един литър. Мощността на устройството е 350 вата. Сокоизстисквачката работи с твърди продукти, има функция за "леко пресоване", което позволява да се запазят полезните свойства на витаминната напитка. Този сокоизтисквач не стана лидер по следните причини: след употреба е трудно да се измие устройството, периодично е необходимо да се променя филтърната мрежа и това е допълнителна цена.

Moulinex ZU 5008 за качеството на притискането на сок може лесно да се конкурира с лидерите на рейтинга. Основната разлика е необичайният футуристичен дизайн. Изглежда впечатляващо, но на пазара има най-добрите оферти за цената - качеството на стоките, така че популярността на устройството е ниска.

Обобщение по темата

Ако членовете на семейството водят здравословен начин на живот, така че е необходимо да се подготвят различни сокове от зеленчуци, плодове, горски плодове, зеленчуци, ядки, винт трябва да се купуват сокоизстисквачка. Такова устройство е способно на много: помага да се приготвят напитки с максимално количество витамини и ензими, като се запазва уникален вкус, с гъста консистенция. Правилният избор на модела и производителя ще позволи да се оценят други предимства, които описаните устройства притежават.