Сортове грозде

Събиране на грозде

В средния колан, разнообразните зеленчуци, плодове и плодове растат прекрасно. Картофи, лук, тикви, моркови, зеле, цвекло, краставици, домати, ябълки, сливи, круши, череши, касис, малини ... Списъкът е непълен, но впечатляваща. За някои градинари обаче този списък изглежда скучен и след това се занимават с култивирането на необичайния среден пояс на културите: кайсии, пъпеши, дини и грозде. Е, в момента тази професия, с правилен подход, може много добре да бъде успешна. Основното нещо е да зададете цел, да имате търпение, добре и да изучавате правилно теорията. Що се отнася до гроздето, има доста от сортовете му: в света има около осем хиляди, от които повече от три хиляди се отглеждат в Русия и само в ОНД. Разбира се, грозде традиционно се считат за най-южната част на културата, но благодарение на усилията на животновъдите, е възможно да изберете гроздето за Московска област, включително neukryvnyh способен доста успешно и многократно през зимата, дори и в по-умерено континентален климат.

По принцип такъв селскостопански отрасъл като лозарството има наистина древна история, въпреки че точната дата и място, откъдето е дошло, не е известно на науката. Съдейки по разкопките, в древен Египет 6000 години пр. Хр. Бери е не само отглеждано, но и произведено от него вино. Интересното е, че има отделна наука, която проучва видовете и сортовете грозде - ампелография. Плодовете и листата на растението са широко използвани. В допълнение към използването на ароматни плодове в пресен вид, те са също така се изсушава за получаване стафиди, изработени от тях сокове, нектари, плодови напитки, вино и други алкохолни напитки, вино и балсамов оцет. Листата се използват при готвене за готвене пълнени ястия. В курса има дори малки семена, чието масло е много богато на витамин Е и е много ценено в козметологията. Тортата също има своя цел: тя се дава да се яде от говеда. Може да се заключи, че практически несъществуващото производство на отпадъци е възможно.

Разнообразие от видове и сортове

Гроздето се класифицира според различни критерии: методът на подбор, свойствата и използването на плодовете, периодът на зреене и дори вкусът на плодовете. По произход и метод на селекция се изолират популации, клонове и хибриди. Като се вземат предвид свойствата и приложението на гроздовите плодове, има разделение на хранене, технически, универсални и безсеменни сортове. Първият атрактивен външен вид се дължи на достатъчно големи грозде и плодове и има изключително приятен вкус, така че те се използват свежи. Изискванията за сортовете, наречени технически, са малко по-различни, тъй като представляват винен сорт лози. Четките и плодовете в такива разновидности може да са малки, но процентът на сока в тях трябва да се увеличи и да достигне около 80% от масата. Те обикновено имат високи добиви. Съществуват и безсеменни култури, приятни за ядене, както пресни, така и сушени. Универсалните видове, както е видно от името, са според техните характеристики, средно и подходящи, както за преработка, така и за директна употреба.

Фреската от гробницата на Нахта, събираща гроздова реколта и производство на вино
Лозето или ампелографията се корени в Древен Египет
Основните видове вино: бяло, розово, кран
От различни степени на грозде различни нюанси и вкусове на вино
Гроздов сок
Гроздовият сок има много витамини, полезни за организма
Разнообразие от сортове грозде
Има голямо разнообразие от сортове грозде

Все още е важно да се спомене разделянето на категориите грозде на групи по зрялост. Това е важно, тъй като вече има разговори за сортовете грозде за района на Москва, тъй като отглеждането на растения не е типично за този регион на Русия. Терминът на узряване на плодовете от грозде се счита за период от време, ограничен от момента, в който пъпките цъфтят и когато плодовете достигнат пълна зрялост. Ако този времеви интервал трае по-малко от 105 дни, тогава се счита, че това грозде принадлежи към извънредно големите видове. Много ранни разновидности от пъпки на пъпки до зряло плодове преминават от 105 до 115 дни, в началото - от 115 до 125 дни. Също така, има ранно средните подтипове с съзряване период лежат в интервала от 125-130 дни, средно същия период от 130-135 дни, и най-накрая, сред късно изолиран srednepozdnie (135-140 дни стареене период) и много късно, когато плодове стават зрели повече от 140 дни след разцвета на пъпките. Ясно е, че за един хладен климат е интересно групата на ранните растителни видове, тъй като с оглед на относително малкия брой слънчеви дни, други сортове просто нямат време да узреят.

Грозде
Гроздето Isabella има ярки, богати нюанси и е отлично за вино

По отношение на класификацията на гроздето според вкусовите характеристики, обичайната за тази характеристика е да се разграничат четири групи. Вкусът на първата група е лаконично наречен "обикновен". Тук всичко е балансирано: киселинност, сладост, неутрален вкус, понякога наричан "прост". Ако има аромат и вкус на мускат, тогава тези сортове се наричат ​​Мускат, а ако са тревисти, а след това и Солана. Все още има снизходителен вкус, чиято извадка е широко известният омонимни сортове грозде - Изабела. Характеризира се със сладък аромат на ягоди, касис и понякога ананас.

Сега, когато всичко е ясно с основните характеристики на културното грозде, ще се опитаме да опишем най-вкусните видове грозде. И осемте хиляди ще бъдат много трудни за характеризиране. Онези, които отглеждат гроздето, са направили своето хоби, могат да се обърнат към справочниците за лозарството, където можете да намерите всички видове грозде по азбучен ред с пълно описание и съвети за отглеждане. В рамките на тази статия ще бъдат разгледани само няколко вида, най-вече подходящи сортове грозде за района на Москва.

Преображение на гроздето

Жителите на центъра на Русия, които искат да експериментират с отглеждането на грозде, се съветват да не пренебрегват гроздето на Преображението. Описанието на сорта, снимки на невероятно красиви клъстери задължително ще им бъде вкусен. Всичко е буквално буквално в него. На първо място, те принадлежат към сортове с много кратък период на зреене: в началото на лозарите август усилия ще бъдат възнаградени с зрели плодове са много големи, жълто-розови, продълговати, с тегло на всеки 10 до 15 грама. Теглото на цялата купчина ще бъде около 1,5 килограма средно и всички плодове, събрани от един храст ще бъдат изтеглени с 20 килограма.

Това е интересно! В средната зона е възможно да се съберат не една, а две пълни гроздови култури: една от храстите на майката, а другата от стъпките през септември.

Този вид принадлежи към хибрида, е избран от любителския селекционер VN Krainov от Novocherkassk и заема доста високо място в класацията на сортовете грозде. Вкусът на плодовете е хармоничен, с оптимално съотношение на сладост и много лека киселинност. Фина кожа и сочна пулпа, добра транспортируемост, средна устойчивост към заболявания - всички тези качества го правят истински дача любовник. Що се отнася до замръзване, въпреки че растението и може да се движи около -23˚S температура, по-добре е да не се поемат рискове и за зимата храстите все още таят, а след това те ще бъдат доволни от Силите отлична реколта на повече от една година. Ако се интересувате от рецензии, тогава сред професионалните градинарски грозде Transfiguration се смята за един от най-добрите, прегледайте описанието на оценката с фотографията и се уверете, че самата тя е съвършена.

Гроздето на Преображение
Гроздето на Преображение
Размерът на гроздето на Преображение
Размерът на гроздето на Преображение

Подарък и нов подарък Запорожие

Средно за зреещите се видове принадлежи на сорта грозде Zaporozhye Gift. Той, подобно на предишния, се нарича хибриден тип маса. Гроздето като правило не надвишава 1 кг тегло, плодовете са достатъчно големи, зелени и сочни. Вкусът се счита за стандартен, добивът е висок. Четките са много привлекателни, така че това грозде може да се отглежда за продажба. В средната лента, дори при пълно узряване, плодовете не се оцветяват в жълт цвят, оставайки ясно изразен зелен оттенък. Привлича производителите на грозде също увеличава устойчивостта на видовете към гъбични заболявания.



Що се отнася до подобреното разнообразие, наречено Новият подарък на Запорожие, то благоприятно се различава малко по-бързо от съзряването и се отнася до ранните или ранните средни подвидове. Плодовете са по-светли и по-сладки от майките и, което е особено приятно за жителите на централния район на Русия, е по-устойчиво от замръзване и може да издържа на замръзване до -25 ° C дори без подслон. Съпротивлението срещу заболявания в хибриден тип също е малко по-високо. Тези два много достойни вида грозде могат перфектно да украсят градините на страната, а зрелите гроздове идеално ще изглеждат на масите.

Грозде от сорта подарък на Запорожие
Грозде от сорта подарък на Запорожие

Грозде от супер-екстра

Описание на ранните сортове ще продължи гроздето с най-неподходящото име на Super-Extra. На пръв поглед може да изглежда, че едновременното използване на две дефиниции, подчертаващо нейното превъзходство - е твърде малко. Но градинари са запознати с този вид се съгласявате, че създателят, животновъд Д. Г. Павловски, никакви хитри, призоваващи грозде Супер-Екстра, описание на сорта, фото лозя само потвърждават това.

С много ранна зрялост този вид е идеално подходящ за средния колан. В края на юли можете да опитате първите плодове. Гроздето е малко, около половин килограм или малко по-голямо, в него плодове с различен размер: от средно до много голямо, леко яйцевидно, много красиво кехлибарено-жълт, с доста плътна кожа. Това десертно грозде има напълно хармоничен вкус. Но най-голямото предимство за винокултурата на централните райони на Русия е предимството на този сорт, тъй като се характеризира с висока устойчивост на замръзване.

Моля, обърнете внимание! Някои източници твърдят, че могат да се отглеждат дори и в Сибир, осигурени подслон през зимата.

Грозде от сорт Супер Екстра
Грозде от сорт Супер Екстра

клас Codreanca

Списък на най-добрите сортове грозде за района на Москва ще продължи да е запознат с всеки cottage жител Codreanka. Описанието на сорта, снимките, които лозята от средната лента гордо се разпространяват за общ достъп на тематични форуми в Интернет, само доказват: това, което трябва да заредите на сайта. Този вид е доста непретенциозен, се адаптира идеално към различни почви, добива високи добиви, има прилична устойчивост на замръзване (до -22 ° C) и добра устойчивост към заболявания.

Вид, който първоначално е от Молдова, узряването му е много рано. Има тъмно лилав цвят на големи удължени плодове със синкав цвят. На високите храсти някои четки могат да тежат около 2 кг. Грозната маса с хармоничен вкус. Единственият условен недостатък, който се споменава от тези, които отглеждат Codreanku, е нейната склонност към "кражба на взлом". Това означава, че ако някои от плодовете не опрашват, те няма да отглеждат повече грах, освен че няма да имат кости. Но това е важно, освен за тези, които отглеждат грозде за продажба, тъй като леко разваля продаваемия външен вид на гроздето. Вкусът не се отразява на този феномен.

Грозде от Codreanka
Грозде от Codreanka

Arcadia

Гроздето на Аркадий е едно от най-добрите по рода си: описание на разнообразието, снимки на прекрасни гроздове и ревюта на опитни развъдчици, говорят за това. Този хибрид също е столовете и е много ранен в съзряването. Родната му земя е Украйна. Може би гроздето на този вид е най-успешното "дете" на културите Молдова и Кардинал. Той наследи както добрия вкус, така и устойчивостта на болести и студове - ще презимува без загуба, ако температурата не спадне под 23 ° С. Гроздето е много рано, ще има време да узрее в хладен климат, украсявайки парцела на страната с големи гроздове с големи кехлибарени цветове. Вкусът е неутрален: съдържанието на захар не е високо, но киселинността също не е голяма. Кожата е тънка, но силна, затова степента се различава от добрия krestzhkost.

Грозде от марката Arkady
Грозде от марката Arkady

Anuta

По отношение на периода на зреене това грозде е по-вероятно да бъде със среден вид и няма да се развие до септември. Въпреки това, прогнозите успешното отглеждането на сорта в умерен климат са много високи, въпреки че се препоръчва за покриване на зимата. Той е непретенциозен, упорит, добре вкоренен, отличаващ се с високи добиви. Това хибридни видове Radiant Султана и Talisman стартира по-рано е описано известен развъдчик Krainov VN някои специални грижи изисква, така че дори неопитни агрономи съвсем способни да растат няколко храсти за лятната си вила. Описание на сорта, снимки на големи месести ръце красив тъмно розов цвят може наистина вдъхновяват дори новак в лозарството. Освен това, вкусът ще ви изненада приятно. Плодовете са сочни и имат лек мускатов цвят по вкус и аромат.

Грозде от клас Anyuta

наслада

Друг ресторант и много ранен представител е Grapes Delight. Описанието на сорта, фотографията, привлечена от факта, че плодовете на гроздовете се раждат предимно големи, бели, леко "слънчеви" на слънце. Характерни са високата си устойчивост, както на студ и болести, както и на факта, че връзките на храсти може да се съхранява до шест месеца преди най-много студове, без никакви загуби. В трезорите това грозде перфектно лежи до януари. Пулпата е сладка, месеста и хрупкава, кората с храна не се усеща. Степен Delight, което се дължи на факта, че той е в състояние да оцелее срещу замръзване -25˚S счита neukryvnyh, но, разбира се, трябва да се разбере, че в хладен климат, има известен риск от увреждане на храсти и кореновата система е все още там и през зимата.

Грозде на насладата
Грозде на насладата

Годишнина от Новочеркаск

Този вид не е лесен, тъй като е хибрид на междинна, сложна и автор е VN Krainov, който даде името на гроздето на родния си град. Малко вероятно е да има някой, който не харесва гроздето на юбилея на Новочеркаск. Описание на сорта, фото-уверено потвърждават: това е един от най-достойните сортове на таблицата. Неговите конусовидни клъстери са много привлекателни - понякога достигат тегло от 3 кг! - с удължени, нежно розови големи плодове. Този вид всичко е перфектно: плодове, че не е склонен да goroshenie а понякога тежат до 20 грама, добив - постоянно високо, вкус - умерено сладък, устойчивост на болести - увеличен. Правилно закътан лоза, който ще донесе температури до добре -25˚S зреене по-ранна дата, но тъй като това разнообразие може да се препоръчва за отглеждане в средната лента.

Грозде от юбилея в Новочеркаск

Така че, ако някой е направил труда да се съберат в градината на реколтата от ябълки и ягоди, е необходимо да се направи лозарството. В хладния климат на цента на Русия това може да бъде доста вълнуваща дейност. За да успеят със сигурност, че е необходимо да се избере на гроздето по-рано, проучване описание на сорта, снимка, показваща правилния начин да се засадят и вратовръзка лозите. Обърнете внимание, поради: погледнете всички сортовете в азбучен ред, не се колебайте да попитате за съвет от опитни лозари, и, по-близо до есента, можете гордо да украсите масата куп ароматно и полезно Бери.

Снимка 41: Грозде за събиране на вино
Картина 42: Бригантин сорт грозде
Снимка 43: Гроздови семена
Снимка 44: Винопроизводство
Снимка 45: Заглушаване на грозде
Снимка 46: Гроздето на Ruby
Снимка 47: Гроздово масло
Снимка 48: Съхранение на вино в бъчви
Снимка 49: Грозде от сорта Karmakod
Снимка 50: Избор на грозде
Снимка 51: Стафиди
Снимка 52: Грозде от сорта Rexavi
Снимка 53: Събиране на грозде
Снимка 54: Разновидност на гроздето Chasla
Снимка 55: Гроздови сортове Solyaris
Снимка 56: Оцет от грозде
Снимка 57: Грозде от Agat Donskoy
Снимка 58: Разновидности на Novocherkassk Rose
Снимка 59: Грозде Vodograi
Снимка 60: Грозде от Жаботикаба
Снимка 61: Грозде от сорта Pearl Pink
Снимка 62: Златна зора
Снимка 63: Грозде на надеждата
Снимка 64: Грозде от клас Oshfor
Споделяне в социалните мрежи:

сроден
Болести и вредители от гроздеБолести и вредители от грозде
Зимни резистентни сортове грозде и грижиЗимни резистентни сортове грозде и грижи
Технология на гроздето за отглеждане на гроздеТехнология на гроздето за отглеждане на грозде
Отглеждане на гроздеОтглеждане на грозде
За какво и как се подрязва гроздетоЗа какво и как се подрязва гроздето
Домашно вино от цариградско грозде рецепта и тайни за готвенеДомашно вино от цариградско грозде рецепта и тайни за готвене
Съхранение на гроздеСъхранение на грозде
Какво посява през май?Какво посява през май?
Грозде отглеждане на грозде в средната ивица на РусияГрозде отглеждане на грозде в средната ивица на Русия
Гроздето не е наслада, а наслада!Гроздето не е наслада, а наслада!
» » Сортове грозде