Как да готвя вкусна компот от череша за зимата

Много от нас са много любители на череши, като тези прекрасни плодове могат да се похвалят не само красив и завладяващ вкус, но също така и голям брой на всички видове хранителни вещества, които те съдържат в състава си. Но, за съжаление, сезонът на сладката череша е много кратък, така че една чудесна идея са всички видове череши заготовки. Например, компот от череша с ями за зимата може да бъде чудесен начин да угодиш на себе си и на близките си с прекрасен вкус дори и през най-студените зимни дни.

Има много възможности за това как да направите вкусна композиция от череши за зимата. Вие може да готви компот от череши с ями за зимата, можете да го готвя без костилка, можете също да се готви в захарен сироп, или използването на допълнителни съставки, които са в състояние да даде такъв компот специален вкус и аромат. Избирането готвене компот от череши, разбира се, това зависи от вас, вашите вкусове и възможности, които винаги трябва да се ръководи. Въпреки това, може би, всеки един от тези, които се подготвят компот или сладко от череши за зимата, бих искал да се направи в това да спаси колкото се може повече хранителни вещества и витамини могат да бъдат, която е толкова богата на череши. Как да постигнем това?

Компот от череша с кости 1 път

Тази рецепта за сладък черешов компот за зимата е проста и вероятно ще задоволи всеки. За да се приготви такъв компот, е необходимо да се вземат следните съставки: 0.65 кг череши, 0.35 л захарен сироп, 0.2 г лимонена киселина.

Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете изцяло всички череши и да им позволите да изсъхнат. Ако имат педиканци, те трябва да бъдат премахнати. След това, череши трябва да бъдат разширени с 3 буркани и ги изсипва захарен сироп (сироп се смесва за получаване на 300 г захар и 700 мл вода), до сироп трябва винаги да се добави лимонена киселина. След това е необходимо да се затвори добре предварително стерилизирани банки и сложете компота, съхраняван на хладно сухо място.

За да добавите специални вкусове към този компот, можете да поставите малко мента, ванилия, лимон или портокалова кора и много други съставки.

Компот от череша с кости 2 пъти

Съставките за този компот, който вземаме, въз основа на количеството на един трилитров буркан, така че се нуждаем от 0,5 кг сладки череши, 1 чаша захар, 1/2 чаена лъжичка лимонена киселина.

Първото нещо, което трябва да направите, когато готвите този компот е да стерилизирате кутиите, може да го направите например при пара, за 5-7 минути, обикновено това е достатъчно. След това е необходимо да измиете добре черешата, да извадите дръжките от нея, ако са върху нея, и да ги опаковате на кутии. След това във всеки буркан се изсипва 1/2 чаена лъжичка лимонена киселина и 1 чаша захар. В никакъв случай не трябва да забравяме за лимонена киселина, тъй като действа като консервант и предпазва буркана от експлозията по време на готвене. Всичко, което трябва да направите, е да доведете водата до кипене, да го излеете над кутиите и след това да го затворите с добре варени капаци.

Всичко, компот е готов, сега е необходимо да се обърнат бурканчета, нека да се охлади, и след това поставени на сухо и хладно място за съхранение. Този компот може да се използва не само като приятна и много вкусна напитка, но и за импрегниране на сладкиши от всички видове питки. Ето защо, ако искате да запазите черешите за зимата, рецептата за този прекрасен компот може да бъде много подходяща за вас.

Компот от сладки череши със семена без захар

Ако мислите, че захарта не е най-полезният продукт или просто искате да опитате нещо ново и интересно, тогава всички видове препарати за зимата от сладки череши без захар могат да бъдат чудесно решение за вас. Компот от череши без захар приятно да ви изненада с изискан и по такъв компот, ще бъдат значително по-малко калории, което може, за мнозина ще бъде допълнително предимство на тази рецепта.

За получаване на вкусен компот на череши с вдлъбнатини за зимата без захар, е необходимо да се вземе приблизително 500-700 грама на череши на три-литров буркан, и за 1/2 чаена лъжичка лимонена киселина. Самата рецепта е много проста и напомня на предишните. Необходимо е да се измие щателно череши, отстраняване на дръжката, след това плътно го постави в буркан, добавя лимонена киселина и се изсипва гореща преварена вода и след това се стерилизира. Банките с обем от 1 литър трябва да бъдат стерилизирани в рамките на 25 минути, а банките с обем от 3 литра се стерилизират в рамките на 45 минути. След това завъртете бурканчето, дайте му време да се охлади и след това го прехвърлете в мястото за съхранение.

Някои полезни съвети и факти:

1. Много често компотът се оказва доста сладък, така че понякога той трябва да се разрежда с чиста вода, когато се използва, и може да бъде разреден и с газирана вода.
2. В случай че използвате рецепта със сироп и за някои буркани не е достатъчно, вместо това можете да добавите обикновена варена вода.
3. За компот е подходящ череша всякакви цветове, червени и бели.
4. Средно, съдържанието на калории в компота е 80 kcal на 100 ml.
5. В този случай, ако забележите, че много от череши, от които вие ще направи компот, разглезена червеи, трябва да се излее на плодове леко подсолена вода и се оставя tprimerno 1 час и след това ги изплакнете обилно.
6. В компот, за да придобият специален вкус и вкус, можете да добавите някои допълнителни съставки, например, може да бъде френско грозде, мента, ванилия, ягоди и много други.
7. Компот от сладка череша може да се използва не само като вкусна напитка, но и за импрегниране на торти и прилагане на много други рецепти.
8. Съхранените череши с ями за зимата в компот също има добър вкус, може да се консумира не само течността, но и плодове, те все още ще съдържа относително голямо количество хранителни вещества.

Резултатът

Сега знаете как да направите сладък черешов компот за зимата, който ще се различава не само с отличен вкус, но също така ще бъде изключително полезен, тъй като черешката съдържа много витамини.